据史料记载，胶州大白菜栽种历史已有1000多年了，原产胶州市三里河、丁家庄，盛产于胶城一带，具有品质柔嫩、汁白、味美，纤维细软，叶帮薄、易炒熟，生食清爽可口、熟食味甘肥美的特...

玉田种植大白菜历史悠久。据清光绪《玉田县志》载：“白菜、一名菘，有十数斤者，甘脆、甲他邑”。...

天津大白菜曾经是天津蜚声海外的地方特产，在港、澳、星马地区有着一定盛名。由于当地自然条件优越，大白菜、青萝卜、黄韭和洋葱成为近代以来，天津地区品质优良的“蔬菜四珍...