岩耳系石耳之俗称，属地衣门，石耳科，生长于大巴山山脉，绝壁之上，属极为少见的黑色山珍食品，有养阴止血，健胃消食，利水消胀，驱虫，且有抗癌延缓衰老之功效。...

西双版纳种植的咖啡主要品种小粒咖啡，为哥伦比亚湿法加工的小粒种咖啡一类。...

树菠萝，又被称为菠萝蜜，西双版纳当地的傣语称为“麻蜜”，是西双版纳地区所产的所有水果中果实最大个的，气味香味最浓的水果，西双版纳大部分地方均有栽培，主产于景洪、橄...

景洪香茅草烤鱼，是云南滇西双版纳地区傣族名菜，它是一道碳烤鲜活罗飞鱼制作而成的菜肴，也是傣族传统的道地风味菜肴。主要材料有罗非鱼，辅料有葱、姜、蒜、青辣椒、芫荽。...

金堂是“脐橙之乡”，“金堂脐橙”获国家农产品地理标志保护产品、农业部优质果品、农博会金奖、名牌产品等20余项表彰。...

大足笛女酒采用传统工艺，以糯高粱、玉米、大米、小麦等为原料，加入泉水配制而成。...

酸酢肉做法：将猪五花肉切片，加盐腌制后加酢粉拌匀，装入坛内，塞满稻草或竹叶，密封倒扣，腌制15天-30天，使肉与调料充分发生反应，微微发酸。...

“江津是“中国花椒之乡”，早在公元14世纪的元朝就开始种植花椒。...

永川桂花糕是传统美食，迄今已有百余年历史。本品质味香甜细嫩，别具桂花色味，谓之万白丛中一点黄。...

黄安坝野生蜂蜜取材于国家级大巴山自然保护区，野生花蜜，富含葡萄糖、蛋白质、矿物质、有机酸酶、芳香物质和维生素等。...

官渡粑粑又称乔麦粑粑。2009年，经昆明市人民政府批准，列为昆明市第二批民族民间文化保护名录。...

没得门牌、环境一般的小面馆，生意天天火爆！新鲜腌制的鳝鱼饱满爽滑，用鳝鱼汤煮出的面条软硬适中，带着浓浓的鲜香，很是开胃！...

说到土特产，就一定不能错过桂花蒜！由于添加了适量的桂花，吃起来香甜可口，没有大蒜的口气反而带着缕缕桂花香，很受吃货们的欢迎哦！...

原料：冬虫夏草15根，鸡胸肉4两、鸡蛋1个、豆粉1钱4克、生姜1钱、胡椒2钱、葱1钱、水搅豆粉2钱、盐3克、酥油6两。...

艾粑是用野生艾叶经过熬煮后加入浸泡磨成粉的糯米中，再经过揉制形成叶绿色的米团，搓成大小适中的长形米团裹上粽叶放蒸笼上蒸熟便可食用。...