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       西南地区,是中华人民共合国七大自然地理分区之一,东临华中地区、华南地区,北依西北地区,包括重庆市、四川省、贵州省、云南省、西藏自治区共五个省市区。其中四川盆地是该地区人口最稠密、交通最便捷、经济最发达的区域。
       西南地区在我国的特产相对比较丰富,饮食文化独特,形成中国八大菜系中的川菜(现分川派川菜、渝派川菜)。
       这里,特产也是非常的多,因为民族是全国最全的地区,所以这里的各类特色小吃、菜品,风味各不相同,品类繁多。各色手工艺品也是非常的多,让人耳目一新。至于大自然的产物,更是丰富无比,因为这里的地理地貌非常复杂,有平源、河谷、高山、高源、草源、亚热带雨林等等。
       西南最知名的特产有:冬虫夏草、天麻、豆瓣酱、辣椒酱、通江银耳、汉源花椒、牦牛等等。
  • [宜良县特产] 宜良九乡米酒-云南昆明 日期:2021-03-02 19:24:56

    宜良九乡大拉徳村的彝族洞藏美酒,用九乡的山泉水和本地优质玉米、高梁和秘方酿造而成,并储藏于天然溶洞中。...

  • [东川区特产] 东川开花洋芋-云南昆明 日期:2021-02-23 16:13:35

    什么是“开花洋芋”?蒸熟后它会自然裂开,在金黄色表面上形成一层淀粉结晶,形似沾着露珠的花瓣,所以叫它“开花洋芋”。这种洋芋质地酥松、口感极佳,不过知道的人不多。...

  • [巴中市特产] 空山核桃 日期:2020-07-28 12:50:51

    空山核桃栽培历史悠久,已有1500多年历史。由于特殊的地理位置、优越的自然环境,空山核桃果实外形呈椭圆形、圆形、果面较光滑、缝合线低平、仁色白、饱满,口感圆润清香、涩味...

  • [金堂县特产] 金堂黑山羊-四川成都 日期:2021-02-08 13:02:15

    金堂县是畜牧养殖大县,金堂黑山羊是四川省地方山羊品种,连续九届举办“黑山羊美食节”,是川内乃至全国具有较高知名度的特色品牌。...

  • [东川区特产] 东川小江西瓜-云南昆明 日期:2021-02-23 16:26:38

    东川小江西瓜是云南省昆明市东川区的特产。东川小江西瓜具有汁多、味甜、肉脆、含糖量高、果皮中等厚、耐贮藏运输的特点,其产品深受广大客商和消费者的青睐。...

  • [合川区特产] 合川峡砚 日期:2020-08-23 12:41:26

    合川峡砚,又被称为墨玉宝砚、钓鱼城峡砚、三峡石砚台等。采用重庆市合川区钓鱼城下嘉陵江沥濞峡段的天然峡石,经过精心雕刻、细琢而成,是一种非常古老的民间手工艺品。...

  • [甘孜藏族自治州特产] 甘孜青稞 日期:2020-07-29 10:17:27

    甘孜藏族自治州地处青藏高原东南缘,地势北高南低、中部突起,河谷深切,山川平行相见,现代冰川发育。土壤属青藏高原高寒地区的高山土壤群系,以褐土、棕壤为主,pH值5.0-7.5,...

  • [错那县特产] 勒布木碗-山南 日期:2020-09-14 10:24:04

    勒布木碗,选用上好的木料做成的木碗,有着结实耐用、不易开裂、自带木香、质地均匀等特点。...

  • [巫山县特产] 巫山烤鱼-重庆 日期:2021-03-05 13:38:22

    巫山烤鱼是一种发源于巫山的特色美食,流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。...

  • [潼南区特产] 檬子豆腐-重庆 日期:2020-11-08 20:29:02

    檬子豆腐是潼南龙形镇的传统美食,颜色雪白,细嫩鲜美,口感不涩。经浸豆、磨浆、滤渣、煮浆、点浆、脱水等工序制成。...

  • [合川区特产] 合川酱油 日期:2020-07-26 20:15:48

    “合川牌”酱油创始于光绪年间,最初由合川人戴大成在外孝义街开办大成酱园作坊,生产“口茉酱油”。...

  • [林周县特产] 林周氆氇(pǔlu )-拉萨 日期:2021-01-05 10:58:08

    氆氇(pǔlu )是藏族人民手工生产的一种毛织品,可以做衣服、床毯等,举行仪礼时也作为礼物赠人。...

  • [开州区特产] 开州水竹凉席-重庆 日期:2020-11-18 10:52:22

    水竹凉席,顾名思义,就是用水竹做成的凉席。因为所有工序均由传统古老的手工工艺完成,又称水竹篾手工席。...

  • [大渡口区特产] 堰兴剪纸-重庆 日期:2020-09-30 18:45:54

    堰兴剪纸源于北宋时期,作品精巧细腻,题材广泛,已列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。...

  • [尼木县特产] 尼木藏尼纸-西藏拉萨 日期:2021-01-26 12:09:16

    尼木藏尼纸作为中国造纸技术的分支,具有独特的技术特色。据现存资料考证,尼木县藏尼纸产生于公元7世纪40年代,随着社会对纸品需求量的增加,尤其是佛经印刷用纸量大增,刺激...

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