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  • [莲湖区特产] 胖子甑糕-西安 日期:2020-10-20 12:29:12

    说起胖子甑糕,很多本地人都会首屈一指,相比网红东南亚甑糕,这胖子甑糕与安老爷子的一样,每天就卖一锅,所以想要品尝,还得早起。...

  • [高陵区特产] 西安凉皮-陕西西安 日期:2020-09-13 12:33:23

    在古代的时候,擀面皮是专门给宫里的那些皇家人物御用的一种特色食品,故西安当地人又将这个小吃叫作“御京粉”。...

  • [临潼区特产] 临潼火晶柿子 日期:2020-08-31 17:39:55

    临潼火晶柿子,是临潼三宝之一。临潼盛产柿子,品种甚多,以火景(晶)最为驰名,它是与临潼石榴一样享有盛名的临潼特产之一。...

  • [延长县特产] 延长苹果 日期:2020-08-22 16:47:28

    延长县地处渭北黄土高原北纬36度和东经109度之间,海拔高度470.6—1383米,相对高差912米,昼夜温差10度以上,年平均每天光照在10多小时,无霜期约170天等优越的自然条件,所产苹果个...

  • [延长县特产] 延长西瓜/延长县西瓜 日期:2020-08-21 19:46:59

    延长县有着悠久的西瓜种植历史。但真正扩大规模,开拓市场,使它成为农民脱贫致富的主导产业,却是近几年才开始大力提倡的。...

  • [延长县特产] 延长羊杂碎 日期:2020-08-21 16:13:15

    延长羊杂碎,又名羊杂烩。是由羊的头、蹄、血、心、肝、肺、肠、肚等羊副产品经处理混合烩制而成的一种地方传统美食,久负盛名。西北各地均有制作,以延安、榆林两地最为有名...

  • [延长县特产] 延长烧肘子 日期:2020-08-21 15:59:27

    “红烧肘子带把把,香透肠子谁不夸。”两句民谣,道出了延长红烧带把猪肘子的奇异所在。红烧带把肘子的制作程序并不复杂,将猪肘子刮洗干净,放人加有食盐、大茴、花椒、姜片...

  • [延长县特产] 延长油桃 日期:2020-08-22 15:17:50

    延长油桃是延长县特产。在中国的西北地区,有着数量不小的野生油桃。油桃落叶小乔木,叶为窄椭圆形至披针形,长15厘米,宽4厘米,花单生,从淡至深粉红或红色,有时为白色,有...

  • [高陵区特产] 高陵仿唐三彩-西安 日期:2020-09-16 16:53:19

    唐三彩是一种在唐代时期非常流行的陶器,一般以黄、白、绿为基本釉色,现代人习惯性的将这种特殊颜色的陶器称为“唐三彩”。...

  • [临潼区特产] 柿子糊塌-西安 日期:2020-09-18 13:44:22

    柿子糊塌颜色金黄,临潼人炸的糊塌是味道最为上好,油锅前常常围满了人,有的人甚至于吃围观而不买,原来是来闻味儿的。...

  • [陇县特产] 陇县马蹄酥-宝鸡 日期:2020-11-09 10:49:56

    又名蜜馅儿,因形似马蹄而得名,原是陇县民间走亲访友时的名贵糕点,是用精粉、猪板油、蜂蜜和白糖等为原料制成,色泽褐黄,纹层清晰,脆酥绵甜,且耐存放。...

  • [延长县特产] 延长小吃-延长饽馉-延安 日期:2020-09-06 18:55:29

    饽(bō)馉(gǔ)为“下里巴人”食品,俗名拨疙瘩,又称面鱼儿,出在延安东部黄河沿岸一带。六升小麦,四升豇豆(若无豇豆豌豆条小豆亦可凑数),置于笸篮,边沥水,边搅拌,以稍有...

  • [延长县特产] 延长小吃-擀面皮-延安 日期:2020-09-05 19:53:54

    擀面皮是凉皮的一种。在陕西风味小吃中,凉皮是人们所熟悉和喜爱的品种之一。近年来,擀面皮风靡三秦,男女老少皆爱吃,尤为年轻姑娘所钟爱,一年四季都有卖,夏天吃的人更多...

  • [延长县特产] 延长荞面饸饹 日期:2020-09-06 19:10:55

    荞面饸饹由精制荞麦制作成粉条状,与陕北羊腥汤相配食用,味道鲜美可口,在陕北,民间有“荞面饸饹羊腥汤,死死活活相跟上”之说。此外,荞麦有减脂降压的功效。延安的吴旗县...

  • [旬邑县特产] 旬邑麻什/猫耳朵-咸阳 日期:2021-01-07 15:17:57

    麻什又叫“猫耳朵”,旬邑地方小吃。麻什的做法简单,先将和好的麦面醒20分钟后,擀成1厘米厚的面饼。...

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