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       华北地区,简称华北,是中国七大地理分区之一。在自然地理上一般指秦岭—淮河线以北,长城以南的中国的广大区域。北与东北地区、内蒙古自治区地区相接。大致以≥10℃积温3200℃(西北段为3000℃)等值线、1月平均气温-10℃(西北段为-8℃)等值线为界。
       华北地区的京津冀地区是我国北方经济规模最大、最具活力的地区。
       华北知名特产有:北京烤鸭、铜锅涮羊肉等。
  • [永年区特产] 永年酥鱼-邯郸 日期:2020-11-22 11:47:53

    永年酥鱼,产品已销至冀、鲁、豫、京、津等地区。...

  • [科尔沁区特产] 科尔沁菜包-内蒙古通辽 日期:2021-02-07 10:45:34

    菜包也叫饭包,是通辽地区老百姓非常喜爱的一种饮食。...

  • [裕华区特产] 香椿菜-石家庄市 日期:2020-09-14 16:08:43

    香椿菜即香椿,是高大的乔木树木,原产中国。...

  • [津南区特产] 锅炮咸麻口鱼-天津 日期:2020-09-24 13:27:13

    锅炮咸麻口鱼是天津市津南区区政府网站推荐的旅游特色菜品之一。...

  • [晋源区特产] 晋源晋祠大米-山西太原 日期:2021-01-27 19:15:44

    晋祠大米,因晋祠泉水浇灌而名,它与天津小站大米同为华北地区的米中珍品,是太原农耕文化的品牌,太原农耕历史的荣耀。...

  • [晋源区特产] 晋源古寨豆腐-山西太原 日期:2021-01-27 19:27:14

    古寨村制作豆腐的历史由来已久,据说已近千年,古寨豆腐的特点是白、嫩、细、香,略带一点卤味,是晋源的地方名吃。...

  • [保定特产] 春不老 日期:2020-08-29 20:47:06

    “春不老”是芥菜的一种,在保定有着悠久的栽培历史。保定属华北气候,积雪非到春暖不化,芥菜较长时间被冰雪覆盖着,不见阳光。所以和蒜黄、韭黄一样在生长中能保持青嫩,直...

  • [云州区特产] 云州绿豆-山西大同 日期:2021-03-03 11:06:48

    绿豆,具有粒大籽饱,色泽深绿,发芽率和营养价值高等特点。经测定其营养成分为:蛋白质含量25.6%,脂肪含量0.7%,此外还有维生素A、维生素D、维生素B2等多种营养成分,绿豆芽百克...

  • [静海区特产] 天津冬菜 日期:2020-08-24 11:44:59

    天津冬菜,是中国天津市的特产之一,也是中国发酵性蔬菜腌渍品中的一种。天津冬菜以半干状态的发酵方式制成的腌渍品,距离今天已经有了数百年的悠久历史。天津冬菜以其传统、...

  • [海淀区特产] 仿膳-鸳鸯桃花虾 日期:2020-08-31 15:25:35

    鸳鸯桃花虾是仿膳技艺中的一道名菜,不仅味道鲜美,更是一件精雕细刻的工艺品。选用大海里产的明虾,糅合蛋清和油,做成百搭的虾泥,再将虾泥捏制成鸳鸯的形状,再搭上胡萝卜...

  • [平谷区特产] 北寨红杏-北京 日期:2020-09-11 12:03:30

    平谷北寨红杏是由野生的山杏进行人工驯化而来,其栽培历史距离今天已经有上百年的历史了。...

  • [清徐县特产] 清徐老陈醋-山西太原 日期:2021-02-09 23:31:40

    清徐县是山西老陈醋的发源地,是中国的醋都,已形成以山西水塔老陈醋股份有限公司为龙头的企业群体,清徐县共有70多家食醋企业,拥有六大系列60多个品种、年产醋10万吨的规模优...

  • [邱县特产] 邱县手工老粗布-河北邯郸 日期:2021-03-04 16:33:40

    手工老粗布:粗布又称“土布”,手工粗布纺织工艺极为复杂,从采棉纺线到上机织布经轧花、弹花、纺线、打线、浆染、沌线、落线、经线、刷线、作综、闯杼、掏综、吊机子、栓布...

  • [邱县特产] 邱县霍庄粉皮-河北邯郸 日期:2021-03-04 16:20:18

    霍庄粉皮:明初,永乐皇帝吃到粉皮菜时连连赞道:“霍庄粉皮真乃佳肴,佳肴。”...

  • [新荣区特产] 新荣大窑山莜面-山西大同 日期:2021-02-19 18:27:17

    大窑山莜面,莜麦是高寒地区作物,分早莜麦和迟莜麦,也叫夏莜麦和秋莜麦。夏莜麦宜下湿滩湾地种植,早熟,但品质较次。...

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