中国人一直把玉器看成是身份地位的象征，古时的有钱人常随身佩带玉器。于是，一大批玉器艺人便云集在北京崇文门花市一带，北京就成为中国的玉器中心。...

景泰蓝又称作“铜胎掐丝珐琅”，是北京著名的传统特种金属工艺品。其在明代景泰年间盛行，制作工艺都比较成熟。景泰蓝是用细扁铜丝做线条，然后在铜制的胎上捏出各种图案花纹...

北京雕漆是一项古老的地方传统手工技艺。始于唐代，兴于宋、元，盛于明、清。和一般的漆器不同。一般所说的漆器，主要的表现手法是把漆涂在漆胎上或是在漆器上刻花之后再涂一...

羊群沟乡原是蒙古族的牧草场，是四面环山的丘陵地区，中间是一片被洪水冲击出来的平原地带，辖区内的草场非常的广阔。...

“三烀”为烀玉米、烀茄子、烀土豆，“一炸”即炸鸡蛋酱。茄子、鲜粘玉米和土豆洗净，放至于铁锅中烀近40分钟，待熟后，出锅装盘，再拌入炸好的酱即食。...

深泽肉糕起源于西河村，创始人是晚清时期西河村的李洛提，俗称西河肉糕，闻名衡水、保定、任丘、石家庄、天津、北京等20多个县市，位居深泽“美食三绝”之首。...

辛集皮贴画历史悠久，源远流长，早在明清时期，辛集当时称为束鹿县，那时候束鹿皮革业空前发展，皮店、皮作坊、白皮、毛皮、车马挽具、最出名的是束鹿羊皮袄，谷子皮（马靴上...

清东陵糕点，也称清东陵大饽饽。最早是清朝皇帝到东陵祭祀祖宗时做供品用的，因此也称为“祭饽饽”。...

烧麦，又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，在日本称作焼売，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。...

大寺莲藕，因种植于晋祠镇南大寺村，北大寺村而名，是晋源区颇负盛名的土特产品。...

晋祠元宵是晋源人人皆知的传统名吃，旧时每逢正月十五元宵节，凡种稻谷的村庄几乎家家户户都要制作元宵，以应时节。...

选五斤左右的北京鸭用秘制香料腌制，先上锅蒸上五个小时，然后再下油锅炸。虽然感觉油炸的过程不是很健康，但让人称奇的是，这个炸制的过程竟能把鸭子本身的油给炸出来，反而...

鲜粉皮为磁县特产，用绿豆淀粉做成，再用国产槐树上结的豆角汁染成黄色。...

马保玉酱牛肉河北邯郸邱县特色小吃，以北方优质黄牛肉为原料，加配辛夷、三奈、大茴香、荜拨等15种名贵肉料，文火煮制，酥嫩可口，味道纯正，老少皆宜，实属菜肴之冠，是朋友相...

“滦南花生是滦南县重要的经济作物，籽粒饱满，色泽鲜艳，蛋白质、脂肪、多种维生素含量丰富，是传统的出口产品。...