毛家红烧肉又名毛氏红烧肉,是一道色香味俱全的传统湘菜名肴。毛氏红烧肉以五花肉为主料,白糖、料酒为有色调味料烧制而成。成菜后,色泽金黄,油而不腻。...
乡下腊菜,又叫腊肉。湘潭、湘乡、韶山都有薰制腊菜的这一习惯,也是当地的知名特产之一。 ...
乡下腊菜,又叫腊肉。湘潭、湘乡、韶山都有薰制腊菜的这一习...
毛家红烧肉又名毛氏红烧肉,是一道色香味俱全的传统湘菜名肴...